Królik pieczony w majeranku.

Składniki: 1 królik, 2 cebule, majeranek, vegeta, 2-3 łyżki mąki, sól, pieprz, olej.

Włożyć królika na kilka dni do zamrażarki aby mięso skruszało. Rozmrozić królika i poporcjować, moczyć przez godzinę następnie oprószyć mięso solą i pieprzem. Mięso podsmażyć na oleju na złoty kolor. Dodać półplasterki cebuli,vegetę, majeranek. Podlać wodą i dusić do miękkości. Wyjąć i podsmażyć na patelni aż się zrumieni. Powstały sos zaprawić mąką. Podawać królika z ziemniakami i surówką.

                                                 *****